Can you tell me what is the verdict regarding slaughtering.
Do we have to slaughter all 4 vessels (Food Pipe – Wide Pipe &Both Jugular Veins) to regard the animal as being slaughtered Halaal according to Shariah.
Or do we only need to slaughter 3 vessels (Food Pipe – Wide Pipe & 1(Either) Jugular Vein Jugular Vein).
Answer:
In the name of Allah, Most Gracious, Most Merciful
Assalaamu `alaykum waRahmatullahi Wabarakatuh
In an Islāmic slaughter (dhabh), one cuts the trachea (windpipe), esophagus (food-pipe), and the two jugular veins. As for the minimum amount of slaughter needed to make the animal halāl, according to:
1.Imām Muhammad رحمه الله
a.It is necessary to cut majority of each of the four
2.Imām Abū Yūsuf رحمه الله
a.It is necessary to cut the trachea, esophagus, and at least one jugular vein
3.Imām Abū Hanīfah رحمه الله
a.It is necessary to cut any three of the four
The fatwā is on Imām Abū Hanīfah’s رحمهاللهview.Therefore, as long as three of the above four vessels are cut, the slaughtering will be valid.However, the proper and complete sunnah way of slaughtering is to cut all four.
فيحالةالقدرةإذاقطعالحلقوموالمرىءوالودجانفقدأتمالذكاةوإنقطعالأكثرمنذلكحلأكلهواختلفتالرواياتفيتفسيرذلكورىالحسنعنأبيحنيفةرضياللهتعالىعنهوهوقولأبييوسفالأولإنهإذاقطعالثلاثمنالأربعةأيثلثماقطعفقدقطعالأكثرثمرجعأبويوسفعنهذاوقاليشترطقطعالحلقوموالمرىءوأحدالودجينوعنمحمدرحمهاللهتعالىأنهيعتبرقطعالأكثرعنكلواحدمنهذهالأشياءالأربعةوعنهأيضاإذاقطعالحلقوموالمرىءوالأكثرمنكلالودجينيحلومالافلاقالمشايخناوهوأصحالجوابات
(المحيطالبرهاني،كتابالذبائح،الفصلالثاني: 8/449؛إدارة)
قالرحمهالله ( وقطعالثلاثكاف ) والاكتفاءبالثلاثمطلقاهوقولالإماموقولأبييوسفأولاوعنأبييوسفأنهيشترطقطعالحلقوموالمريءواحدالودجينوعنمحمدلابدمنقطعالأكثرمنكلواحدمنهذهالأربعةوأجمعواأنهيكتفيبقطعالأكثرمنهذهالعروقالأربعة
(البحرالرائق،كتابالذبائح: 8/193؛المعرفة)
ثمالأوداجأربعةالحلقوموالمريءوالعرقاناللذانبينهماالحلقوموالمريءفإذافرىذلككلهفقدأتىبالذكاةبكمالهاوسننهاوإنفرىالبعضدونالبعضفعندأبيحنيفةرضياللهعنهإذاقطعأكثرالأوداجوهوثلاثةمنهاأيثلاثةكانتوتركواحدايحلوقالأبويوسفرحمهاللهلايحلحتىيقطعالحلقوموالمريءوأحدالعرقينوقالمحمدرحمهاللهلايحلحتىيقطعمنكلواحدمنالأربعةأكثره
(بدائعالصنائع،كتابالذبائحوالصيود: 4/157؛ديوبند)
والعروقالتيتقطعفيالذكاةأربعةالحلقوموهومجرىالنفسوالمريءوهومجرىالطعاموالودجانوهماعرقانفيجانبيالرقبةيجريفيهاالدمفإنقطعكلالأربعةحلتالذبيحةوإنقطعأكثرهافكذلكعندأبيحنيفةرحمهاللهتعالىوقالالابدمنقطعالحلقوموالمريءوأحدالودجينوالصحيحقولأبيحنيفةرحمهاللهتعالىلماأنللأكثرحكمالكلكذافيالمضمرات
(الفتاوىالعالمكيرية،كتابالذبائح،البابالأول: 5/287؛رشيدية)
( وحل ) المذبوح ( بقطعأيثلاثمنها ) إذللأكثرحكمالكل
قالالإمامابنعابدينفيحاشيته:
قوله ( إذللأكثرحكمالكل ) ولقولهعليهالصلاةوالسلامأفرالأوداجبماشئتوهواسمجمعوأقلهالثلاث
(ردالمحتار،كتابالذبائح: 6/297؛سعيد)
And Allah knows best
Wassalaamu `alaykum
Ml. Abrar Mirza,
Student Darul Iftaa
Checked and Approved by:
Mufti Ebrahim Desai
Darul Iftaa, Madrassah In’aamiyyah