بسم الله الرحمن الرحيم
(Fatwa: 839/716/N=8/1439)
Kheri(udder), is not among those seven parts of halal animal which are unlawful to eat. Hence you may eat kheri of halal animals, there is no harm. (Fatawa Rashidia, p. 552, pub. Gulistan Kitab Ghar, Deoband)
ما يحرم من أجزاء الحيوان المأكول سبعة: الدم المسفوح والذكر والأنثيان والقبل والغدة والمثانة والمرارة ، بدائع (رد المحتار، كتاب الذبائع 9: 451 ط مكتبة زكريا ديوبند)، وانظر الدر والرد (كتاب الخنشى، مسائل شتى 10: 477، 478) والفتاوى الهندية (كتاب الذبائح، الباب الثالث فے المتفرقات 5گ 290 ط مکتبة زکریا دیوبند)ں والکنز (مع التبیین ں کتاب الخنثے ں مسائل شتے 6گ 226 ط المکتبة الإمدادیة ں ملتان)
Allah knows Best!
Darul Ifta,
Darul Uloom Deoband