Is whisky smoked salmon Halal?
بسم الله الرحمن الرحیم
Answer:
Whisky smoked Salmon is not Halal because whisky is used in the marination of the Salmon.
قال الله تعالى: يا أيها الذين آمنوا إنما الخمر والميسر والأنصاب والأزلام رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه لعلكم تفلحون. وقال تعالى: يسألونك عن الخمر والميسر قل فيهما إثم كبير ومنافع للناس وإثمهما أكبر من نفعهما. وقال محمد في الأصل (٢/٢٤٥، طبعة قطر): وهذا الشراب الذي يشربونه قد خالطه الخمر. وقال في الجامع الصغير (ص ٤٨٥): الخمر حرام قليلها وكثيرها، انتهى۔
Allah knows best
Yusuf Shabbir
11 Jumādā al-Ūlā 1440 / 17 January 2019
Approved by: Mufti Shabbir Ahmed and Mufti Muhammad Tahir