Assalamu alaikum
why is the cartilage found in chicken refered to as the MAKROOH PART and cannot be eaten.Is it part of shariah?
In the Name of Allah, the Most Gracious, the Most Merciful.
As-salāmu ‘alaykum wa-rahmatullāhi wa-barakātuh.
We are not aware of what you are referring to when you say cartilage. However, if you are referring to the spinal cord found in the neck of a chicken, then that is permissible to consume.[1]
You may refer to Fatwa #41324
And Allah Ta’āla Knows Best
Tahmid Chowdhury
Student Darul Iftaa
New York, USA
Checked and Approved by,
Mufti Ebrahim Desai.
كتب د. سائد بكداش في تعليقاته على كنز الدقائق ص ٦٩٤ ما يلي:
تنبيه : جاءت في ص ٢١٧ من نسخة الكنز المطبوعة في الهند سنة ١٢٩٤ه زيادة جملة على هذا السبع و هي : “و نخاع الصلب” و هو حكم تفردت به هذه النسخة دون غيرها من النسخ الخطية و المطبوعة و لم يذكر هذا الفرع أيضا في الكنز مع تتمة الطوري ٨/٥٥٣ و لا في تفريعات الطوري و كذلك في بقية الشروح ينظر تبيين الحقائق ٦/٢٢٦ فتح المعين مع أبي السعود ٣/٥٦٠ كشف الحقائق ٢/٣٣٨ و كذلك لم يذكر في الدر المختار و لا في فروع إبن عابدين عليه ٦/٧٤٩
في حين أن علماء الهند في الفتاوى الهندية (العالمكيرية) ٦/٤٤٥ اعتمادا منهم على هذه المطبوعة الهندية من الكنز قرروا حكما شرعيا و هو : كراهة أكل نخاع الصلب حيث كتبوا في الفتاوى : “و النخاع الصلب. كذا في الكنز”. اه
و كتب مصحح الفتاوى الهندية معلقا في الحاشية : “قوله : و النخاع الصلب: لم أجد ذلك في عبارة الكنز و لا في شرحه التبيين”. اه
قلت: و عليه فلا يكره في المذهب نخاع الصلب والله أعلم فليتنبه إلى هذا
المغرب في ترتيب المعرب ٢/٢٩٣ ط مكتبة أسامة بن زيد
“النخاع” : خيط أبيض في جوف عظم الرقبة يمتد إلى الصلب